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素朴なタイの家庭料理

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タイ人のお友達おススメのレストランは、素朴な家庭料理の味がします。



だんな様はスイス人と韓国人のハーフで英語とフランス語と韓国語がぺらぺら、
奥様はとってもチャーミングなタイ人という、
日本ではなかなか出会うことができなさそうな素敵なご夫妻のお薦めタイ料理屋さんが、
Maite(マイテ)にあるSESOMJAI RESTAURANT(セソンジャイ・レストラン)。

Tumon(タモン)からHagatna(アガーニャ)方面に向かって車を走らせると、
右手にとても綺麗なAlupang Beach(アルパン・ビーチ)が見えてくるのですが、
そこを越えると、左手に黄色くて丸いドーム型の建物があり、
右手にいくつか平屋の建物が出てきます。
SESOMJAI RESTAURANT(セソンジャイ・レストラン)はそのあたり。

店内は結構広くて、明るい感じ。
内装はそれほどタイっぽくないというか、
どちらかというとアジアを旅していると出会いそうな食堂風。
メニューもそれほど多くないのですが、
お料理はタイのおかあさんが作ってくれた素朴な家庭料理という感じで、
お味付けはどれも安定しておいしい♪

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タイ料理で私がだ~い好きなのが、
こちらのきしめん風のFried Noodle(フライド・ヌードル)。
グアムではなかなかおいしいこちらのお料理を見かけない気がするのですが、
もりもり頂いてしまいました。

そして意外だったのがPad Ca Kai(パッド・カ・カイ)というスープ。
ココナッツの風味がたっぷりでとってもコクがあるのに、
レモングラスとレモンの香りたっぷりで、
かなり酸味がきいていてさっぱり。
ちょっとすっぱいかな、と思うのですが、これがなんだか病み付きになってしまいます。

他に野菜炒めやチキンの塩・胡椒いため、タイビール2本、ライスを頼んで
全部で41ドル。
ふたりでお腹いっぱい頂きました!

ちなみに、グアムのレストランガイド的な存在の
Guam Diner Newsletter(グアム・ディナー・ニュースレター)によると、
アペタイザーのFried Pork (フライド・ポーク)に甘いチリソースをつけていただくものや、
Garlic Shrimp (ガーリック・シュリンプ)もお薦めだとか。

お料理はどれも大体8ドルから10ドルくらい。

慣れないと少し分かりにくい場所にあるので、お電話してみてもいいかも。
TEL: 671-477-5115

暑いグアムでは、やっぱりタイ料理ってあいますよね♪



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by hafa-ad-card | 2009-06-09 09:27 | グアムで食べる